Bahan

Cara Membuat

• 1
  Marinasi ikan dg garam dan jeruk nipis selama 15 menit
  
• 2
  Siapkan bumbu iris dan bumbu pelengkap
  
• 3
  Tumis bawang merah sampai layu, kemudian masukan bawang putih tumis sampai harum
  
• 4
  Masukan,daun salam, daun jeruk, belimbing wuluh,tomat, sereh, lengkuas,jahe,kunyit masak sebentar sambil diaduk,-+ 1 mnt
  
• 5
  Tambahkan air secukupnya
  
• 6
  Masukan bumbu tambahan tdi,cabe,daun bawang,garam,gula merah,asam Jawa, gula pasir,lada dan juga penyedap,sambil diaduk cek rasa klo rasanya sudah pas..
  
• 7
  Baru kemudian ikannya dimasukan,cukup Mateng saja jgan terlalu lama takut dagingnya rusak,dn jdn sering diaduk,pokonya seblm ikan masuk rasa bumbunya harus sudah pas yaa temen2..biar ga sering2 diaduk..
  
• 8
  Gurame kuah asam manis pedas nya siap dihidangkan Selamat mencoba 🥰