Bahan

Cara Membuat

• 1
  Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum, masukkan sereh, daun salam, kapulaga,lengkuas daun jeruk
• 2
  Setelah harum dan layu masukkan air, masak sampai mendidih tambahkan gula jawa, asam, garam dan kaldu bubuk lalu masukkan fiber cream masak sampai mendidih.
• 3
  Setelah mendidih cicipi dan masukkan pare, masak sampai pare matang setelah itu masukan ikannya. Rasakan dan diamkan sampai ikan matang, jangan terlalu lama.
• 4
  Unt sambal, rebus semua bahan sampai matang, tumbuk kasar tambahkan garam lalu masak dengan minyak jangan terlalu lama, sampai layu saja
• 5
  Gulai ikan nila siap di sajikan bersama sambal lombok ijo