Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan. Lelehkan mentega dan coklat, sisihkan.
  
• 2
  Campur tepung, coklat bubuk dan baking powder, lalu ayak. Sisihkan.
• 3
  Siapkan loyang 18x18, olesi debgan margarin dan lapisi dengan baking paper. Sisihkan. (saya pakai cetakan puding waktu itu, belum punya loyang)
• 4
  Siapkan wadah, pecahkan telur, tambahkan gula, SP dan vanili, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang, putih berjejak.
• 5
  Masukkan bahan kering, setengah dulu dan mixer dengan kecepatan terendah, asal tercampur saja. Lalu masukkan sisanya dan mixer lagi. Jangan lama-lama, lalu ratakan adonan dengan spatula.
• 6
  Setelah campuran mentega dan coklat dingin, masukkan ke adonan. Aduk rata.
• 7
  Ambil 4 sdm adonan, lalu campur dengan SKM coklat. Ini menjadi lapisan tengah.
• 8
  Bagi adonan jadi 2.
• 9
  Tuang bagian pertama ke loyang, ratakan dan hentakkan. Masukkan ke dalam kukusan setelah air benar-benar mendidih. Kukus kurang lebih 15 menit dengan menggunakan api sedang ke kecil.
• 10
  Setelah 15 menit, tuang lapisan adonan SKM, ratakan. Kukus selama 10 menit.
• 11
  Kemudian, timpa dengan adonan terakhir. Kukus selama 25 menit.
• 12
  Tes tusuk. Jika uda matang, angkat dan dinginkan. Beri topping. Potong sesuai selera.
  
• 13
  Selamat menikmati 🤩