Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong ikan gurame jd 2 bagian (supaya mudah dalam menggoreng)
• 2
  Marinasi gurame dengan sedikit air jeruk nipis dan bumbu racik ikan goreng (selama 30 menit)
• 3
  Blender bawang merah bawang putih dan lombok merah beri sedikit minyak
• 4
  Potong bombay sesuai selera dan geprek jahe nya
• 5
  Setelah gurame di marinasi kemudian goreng sesuai selera (kalau saya suka agak garing)
• 6
  Setelah itu tumis bumbu yg di blender + bombay + jahe hingga harum (diwadah berbeda)
• 7
  Beri air tunggu mendidih beri gula garam, saori, peneyedap sesuai selera dan larutan air maizena
• 8
  Setelah itu masukan gurame yg telah di goreng dan tutup wajan tunggu hingga bumbu meresap.. (sesekali boleh di balik guramenya tidak jgn sering supaya tidak hancur) icipi rasa.. jika dirasa sudah oke dan enak
• 9
  Berikan bawang pre dan tomat tunggu sebentar kemudian matikan kompor dan sajikan.. selamat mencoba 🥰