Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam Palleko ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Palleko dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Palleko untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Potong2 ayam, cuci bersih beri perasan lemon dan garam, remas2. Diamkan kurlep 7 menit. Bilas tiriskan. Siapkan bumbu
- 2
Sangrai kemiri dan kunyit sampai harum. Haluskan semua bumbu. Tumis sampai harum
- 3
Tambahkan bumbu aromatik dan potongan ayam. Tutup rapat masak kurlep10 menit. Tambahkan air. Masak lagi kurlep 10 menit sampai air hampir saat. Tambahkan garam dan gula. Masak kembali sampai air saat. Cek rasa. Matikan kompor. Sajikan
Catatan Koki
Ikut memeriah program Combo Minggu ini, Cooksnap Resep Warga Combo. Pada putaran pertama ini ( Feb 2022) yang dapat giliran mba Erni Apriana. Kebetulan masih punya karkas ayam kampung muda, langsung mencari- cari resep mba Erni Apriana yg berbahan dasar karkas ayam. Alhamdulillah dapat resep tentang "Ayam Palleko," segera eksekusi untuk sarapan anak2 di rumah. Bahan asli karkas ayam ras, disini saya gunakan karkas ayam buras/ kampung umur 3 bulan (12 mg) jadi masih mudah memasaknya. 45 menit, Ayam Palleko siap disajikan dg menambahkan bawang goreng. Tks mba Erni resepnya, mantaf👍👍👏👏Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Palleko ini ke temanmu moms ❤️
- 2