94% Membagikan Resep Ini
Resep Pecak Ikan Mujair (Khas Betawi) dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Pecak Ikan Mujair Khas Betawi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Pecak Ikan Mujair Khas Betawi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Pecak Ikan Mujair Khas Betawi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Arum_Kusuma
  • Waktu Memasak 30 menit
  • Porsi 2-3 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Bersihkan bagian dalam ikan, buang insang & isi perutnya. Beri air jeruk lemon/nipis, garam dan kaldu bubuk. Diamkan beberapa saat.
    Cara Membuat Pecak Ikan Mujair Khas Betawi 1
  • 2
    Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang di kedua sisi.
    Cara Membuat Pecak Ikan Mujair Khas Betawi 2 Cara Membuat Pecak Ikan Mujair Khas Betawi 2
  • 3
    1. Sangrai Cabai, bawang,jahe, kencur (lebih enak dibakar) sampai matang/layu. Banyaknya Cabai selera aja 2. Ulek bahan sambal, tidak perlu sampai halus. Kecuali jeruk limau dan air panas. 3. Lalu tuang dengan air panas, aduk rata. Tambahkan air jeruk limo, test rasa.
    Cara Membuat Pecak Ikan Mujair Khas Betawi 3 Cara Membuat Pecak Ikan Mujair Khas Betawi 3
  • 4
    Pecak Ikan Mujair siap disajikan....
    Cara Membuat Pecak Ikan Mujair Khas Betawi 4 Cara Membuat Pecak Ikan Mujair Khas Betawi 4 Cara Membuat Pecak Ikan Mujair Khas Betawi 4

Ingin Membagikan Resep?