Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan, kentang cuci bersih, iris tipis2
  
• 2
  Siapkan air 750 ml ke wadah beri garam 1 sdt aduk rata. Masukkan kentang yg sdh diiris rendam sekitar 10 menit, bilas lalu tiriskan
  
• 3
  Panaskan minyak, lalu goreng kentang sambil di bolak- balik hingga setengah kering. Angkat tiriskan
  
• 4
  Siapkan bumbu dan sayuran. Kupas baput, serut halus. Kupas wortel, cuci lalu serut kasar, daun bawang dan seledri dicuci lalu iris halus, sisihkan
  
• 5
  Haluskan kentang dg coper (diulek jg boleh), tambahkan semua bumbu dan telur, haluskan
  
• 6
  Setelah lahus pindahkan ke tuperware, tambahkan sayuran, terigu, aduk rata. Cek rasa, bentuk sesuai selera.
  
• 7
  Siapkan tepung roti di piring, gulingkan adonan yg sdh dibentuk hingga rata. (tepung roti bisa gunakan original atau kuning) hasil warna lebih cantik yg kuning dibanding yg original.
  
• 8
  Panaskan minyak, lalu goreng. Jk sdh kering angkat tiriskan
  
• 9
  Pindahkan ke wadah yg telah dilasi tisu makanan/ daun agar minyaknya terserap sebelum dipindahkan ke piring untuk disajikan
  
• 10
  Sajikan, bersama saos, cabe rawit, kecap
  
• 11
  Dokumen lain