Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sop Kacang Merah Kapri Brokoli Wortel Ceker Bumbu Iris ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sop Kacang Merah Kapri Brokoli Wortel Ceker Bumbu Iris dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sop Kacang Merah Kapri Brokoli Wortel Ceker Bumbu Iris untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkah ceker. Rebus air 1 liter, masukkan ceker jk sdh mendidih, rebus selama 5 menit. Matikan kompor tiriskan. Siangi sayuran, cuci tiriskan, iris2
- 2
Rebus air lagi 1,5 liter, jk sdh mendidih masukkan ceker dan jahe geprek. Rebus selama 15 menit, tambahkan irisan wortel dan kacang merah, rebus lg sekitar 5 menit. Sambil menunggu ceker direbus, bersihkan bawang putih,bawang merah dan bawang bombay. Cuci iris2, sisihkan. Goreng bawang putih dan bawang bombay, tiriskan. Lalu goreng bawang merah, stlh masak sisihkan untuk taburan.- 3
Setelah kacang merah dan wortel setengah masak, tambahkan bumbu iris yg sdh digoreng, lada bubuk, biji pala. Menyusul kapri, stlh 2 menit tambahkan brokoli, daun bawang, irisan tomat, seledri, garam dan royco. Cek rasa.- 4
Matikan kompor, sajikan. Beri taburan bawang merah goreng. Sajikan bersama sambal tomat, perkedel kentang/bakwan jagung. - 2