Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Mujair Masak Kuning ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mujair Masak Kuning dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mujair Masak Kuning untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kucuri potongan ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam halus. Aduk sampai rata sampai seluruh potongan ikan telumuri. Sisihkan.
- 2
Giling/belender semua bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri. Sisihkan.- 3
Goreng ikan sampai garing. Sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan serai, daun salam.- 5
Beri air pada tumisan bumbu. Setelah air mendidih masukkan labu kuning, potongan nanas, garam kasar, gula pasir. Masak sampai labu kuning lembut.- 6
Baru masukkan potongan ikan goreng dan potongan tahu goreng. Beri santan.- 7
Koreksi rasa.- 8
Masak sampai kuah mendidih baru matikan kompor.- 9
Angkat ikan dari dalam kuah. Sisihkan. Karna kalau terendam lama ikan bisa hancur.- 10
Masukkan daun kemangi ke dalam kuah.
- 11
Penyajian : masukkan satu potong ikan dalam mangkok. Tuang kuah hangat2 beserta isinya (labu kuning + tahu) ke dalam mangkok. Makan dengan nasi mengepul plus sambal ikan asin mantappp 👍👍👍
Catatan Koki
Kalau makan ini bisa lupa diet lohh. Suerr enak pakai bingits. Para krucils pun pada suka. Utk orang dewasa kalau mau pedas bisa tambahin dengan cabe pada bumbu halus.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mujair Masak Kuning ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2