Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan. Sambal ebi di tambah dengan irisan daun bawang dan seledri lalu di tumis.
  
• 2
  Panaskan minyak sayur,masukan bawang putih tumis sampai agak kuning,masukan talas nya aduk". Tambahkan garam,kaldu bubuk aduk lagi sampai rata masak sampai setengah matang.matikan kompor.
  
• 3
  Siapkan mangkuk besar. Masukan duo tepung aduk rata,tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata tuang lagi sisa santan aduk kembali sampai tercampur rata dan tidak ada yg menggrindil. Lalu tuang adonan cair ke dalam panci talas tadi aduk kembali koreksi rasa.
  
• 4
  Masak dengan api sedang cenderung kecil,sambil di aduk"setelah adonan mulai agak mengental matikan api. Ambil loyang yang sudah di olesi minyak sayur. Tuang adonan ratakan, masukan ke dalam kukusan yg sudah di panaskan terlebih dahulu. Kukus selama 30-45 menit sampai matang.
  
• 5
  Setelah matang,buka tutup kukusan angkat dingin kan. Tabur dengan sambal ebi dan daun bawang/seledri.
  
• 6
  Saat nya plating... Potong-potong talam talas. Tata di atas piring... Siap di nikmati... yummy 😋 Cobain y...