Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan ikan dari bagian kepala, duri, dan isi perutnya. Cuci bersih.
• 2
  Goreng ikan setengah matang saja.
• 3
  Tumis bawang putih hingga layu, masukkan bawang merah cincang. Aduk rata.
• 4
  Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga layu dan harum.
• 5
  Setelah itu masukkan irisan cabai, tumis rata. Lalu sisihkan daun salam dan lengkuas.
• 6
  Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng, aduk rata dengan tumisan bumbu.
• 7
  Tambahkan garam, gula, merica, penyedap, dan kecap.
• 8
  Tambahkan air, masak hingga matang dan meresap. Jangan lupa untuk cek rasa, sesuaikan dengan selera.
• 9
  Selamat mencoba :)