Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan.
  
• 2
  Masak air sampai mendidih,masukan kentang dan wortel rebus sampai matang angkat tiriskan.
  
• 3
  Siapkan wadah masukan tepung terigu garam,margarin remas"sampai tercampur rata, tuang air sebagian sambil di ulen tambahkan lagi sisa air uleni lagi sampai agak Kalis sisihkan.diamkqn selama 15 menit.
  
• 4
  Sambil menunggu adonan lembut kita masak isian nya. Tumis bawang putih dan lada sampai harum, masukan daging,kentang dan wortel aduk"tambahkan bumbu"yg lain nya,terakhir masukan dau bawang dan sohun aduk kembali sampai tercampur rata.koreksi rasa.matikan kompor.
  
• 5
  Setelah 15 menit ambil adonan Gilas sampai tipis,di sesuai kan aja. Bisa menggunakan ampia,karena q GK ada manual aja. Ambil cetakan,cetak adonan sampai selesai. Ambil satu adonan isi dng 1 sdm isian lalu tangkupkan bentuk seperti pastel pada umumnya.
  
• 6
  Panaskan minyak masukan jalang Kote goreng sampai matang kuning kecoklatan.angkat tiriskan.
  
• 7
  Jalang Kote jajanan khas Makassar sudah siap untuk di nikmati bersama keluarga tercinta 🤗. Cooksnap y.