Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan :
  
• 2
  Siapkan pan tumis bawang putih masak sebentar lalu masukan bawang Bombay aduk"hingga layu kemudian masukan wortel tambahkan sedikit air masak sampai lembut lalu masukan sosis garam gula dan kaldu jamur aduk kembali sampai tercampur rata terakhir masukan cairan tepung terigu aduk"kembali masak sampai matang dan mengental matikan api sisihkan.koreksi rasa
  
• 3
  Siapkan pan masukan air margarine garam bubuk pala dan kaldu bubuk masak hingga mendidih lalu masukan terigu aduk cepat hingga tepung menjadi adonan yg berat angkat sisihkan.ambil wadah yg berisikan kentang lalu masukan adonan tepung tadi uleni hingga tercampur rata.
  
• 4
  Ambil sedikit adonan kira"50 gr bulat"Kan lalu pipihkan isi sesuai kebutuhan tutup sambil di bentuk kemudian celupkan ke bahan pencelup gulingkan di dalam tepung panir sisihkan lakukan sampai selesai.sebelum di goreng masukan terlebih dahulu ke dalam kulkas sekitar 30 menit agar nanti waktu di goreng tidak mudah hancur.
  
• 5
  Setelah 30 menit panaskan minyak goreng masukan kroket kentangnya masak dengan api sedang cenderung kecil masak hingga kuning ke emasan.angkat tiriskan
  
• 6
  Kroket kentang nya sudah matang dan siap untuk menjadi menu berbuka puasa hari ini.selamat mencoba