Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan :
  
• 2
  Potong ayam sesuai selera cuci bersih tiriskan.panaskan minyak masukan bumbu halus tumis hingga matang lalu masukan ayam dan daun salam aduk rata masak hingga ayam benar"matang dan sat.
  
• 3
  Setelah itu masukan kelapa parut nya aduk hingga tercampur rata lalu tambahkan gula merah jika ingin manis bisa di tambah dengan gula pasir sesuai selera aja aduk kembali sampai gula nya mencair.masak dengan api kecil sambil di aduk terus agar masak nya merata dan bawahnya tidak gosong.koreksi rasa.
  
• 4
  Setelah kelapa nya sudah semakin ringan dan warna nya pun sudah kuning kecoklatan.matikan kompor sisihkan.untuk waktu memasak nya sesuai dengan banyak nya kelapa dan besar kecil nya api..me : 2 jam..(dr memasak ayam sampai kering 30 menit+ 1,5 jam Mesak keseluruhan).simpan di dalam toples yg kedap udara atau plastik seperti gambar bisa bertahan 1bulan di dalam kulkas.
  
• 5
  Serundeng ayam nya siap untuk stok bulan ramadhan.selamat mencoba