Bahan

Cara Membuat

• 1
  Persiapan alat dan bahan. Ikan pindang tongkol yang sudah digoreng dibuang duri dan tulangnya kemudian disuwir kasar (suwiran besar tidak halus). Bumbu semua diiris (untuk cabai rawit sebagian dibiarkan utuh). Daun kemangi dan tomat ceri dibiarkan utuh.
  
• 2
  Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Tambahkan daun bawang pre dan petai. Tumis hingga layu dan harum.
  
• 3
  Tambahkan suwiran ikan pindang, tomat cheri, irisan cabai. Aduk tumis hingga rata.
  
• 4
  Tambahkan kecap manis, garam, gula. Lakukan tes rasa. Terakhir tambahkan daun kemangi. Aduk rata.
  
• 5
  Setelah daun kemangi layu, matikan api kompor. Selesai.