Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan :
  
• 2
  Sawi ambil bagian hijaunya saja potong potong masukan kedalam blender campur dengan air lalu di blender sampai halus kemudian saring.setelah itu masukan nasi udang pepay dan bawang putih tambahkan air ekstrak sawi tadi blender semua jadi satu sampai halus.tambahkan garam gula dan kaldu bubuk aduk rata.
  
• 3
  Kemudian masukan tapiokany a sebagian aduk masukan lagi sisa tapioka nya uleni sampai tercampur rata.bagi adonan menjadi beberapa bagian giling lonjong memanjang.
  
• 4
  Rebus selama 30 menit.angkat tiriskan dinginkan di suhu ruang.kemudian masukan ke dalam kulkas, biarkan satu malam.
  
• 5
  Setelah satu malam keluarkan dari kulkas iris tipis susun di atas tampah lalu jemur hingga kering.
  
• 6
  Kerupuk sawi nya sudah jadi dan siap untuk di goreng dan di jadikan cemilan.selamat mencoba