Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan :
  
• 2
  Untuk talam singkong : setelah di kupas dan di cuci bersih parut kebetulan di rumah patutnya udah gak tajam saya blend.kemudian saya saring terlebih dahulu biar tidak terlalu banyak mengandung air.lalu masukan kedalam wadah tambahkan gula pasir, Gula merah dan garam aduk aduk dengan sendok sampai Gula merah nya hancur kemudian masukan santan.aduk rata.koreksi rasa
  
• 3
  Untuk bahan lapisan putihnya : campur jadi satu bahan tepung aduk rata kemudian masukan air hangat aduk aduk kemudian masukan santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga merata.
  
• 4
  Panaskan dandang pengukus sampai mengeluarkan uap.kalo pakai dandang yg biasa alasi dengan serbet biar air kukusan nya tidak jatuh ke kuenya.sebelum di masukan adonannya olesi terlebih dahulu cetakan nya dengan sedikit minyak sayur kemudian masukan adonan lapisan Gula merah nya kukus selama 5 menit.setelah 5 menit siram di atasnya dengan adonan putih kukus lagi selama 10 menit.matikan kompor angkat.tunggu setelah dingin baru di keluarkan dari cetakan atau loyang.
  
• 5
  Inilah hasilnya...talam ubi / singkongnya sudah matang dan siap di jadikan teman ngeteh😊.selamat mencoba.