Resep Ikan Tepung Saus Telur Asin 🐟🥚🧂 dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

75% Membagikan Resep Ini

Resep Ikan Tepung Saus Telur Asin 🐟🥚🧂 dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Ikan Tepung Saus Telur Asin ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ikan Tepung Saus Telur Asin dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ikan Tepung Saus Telur Asin untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Donna 🫶
Waktu Memasak 45 menit
Porsi 3-4 orang

Bahan

300 gr perut ikan tilapia/nila *bisa ganti fillet ikan dori, kakap atau apa saja

Secukupnya tepung bumbu

Secukupnya tepung bumbu yg dilarutkan dengan air

3 siung bawang putih cincang

1/2 bawang bombay cincang

2 kuning telur asin matang yang sudah dilarutkan dengan setengah cangkir air

5 cabai rawit hijau, iris

1 sdt saus tiram

1 sdm margarin

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya lada bubuk

Cara Membuat

1
Siapkan bahan2 terlebih dahulu
2
Lumuri ikan dengan tepung bumbu basah, pindahkan ke tepung kering, aduk hingga merata. Goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan lalu sisihkan
3
Buat bahan saus: tumis bawang bombay hingga transparan menggunakan margarin, masukkan bawang putih & cabai rawit masak hingga harum. Kemudian masukkan larutan kuning telur beserta bumbu penyedap lainnya. Masak hingga berbuih. Cek rasa
4
Campur ikan goreng ke saus, aduk merata, angkat lalu sajikan dengan nasi panas