Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan²
  
• 2
  Rebus Cabai & tomat sampai layu, angkat, kemudian haluskan
  
• 3
  Potong² tahu, goreng sampai kulit tahu sedikit kering, angkat, dan sisihkan
  
• 4
  Cuci ikan tongkol, goreng sampai ½ matang, angkat dan sisihkan
  
• 5
  Potong tipis bawang merah & bawang putih, tumis sampai wangi,tambahkan sambal
  
• 6
  Masak sambal sampai berubah warna/matang (pakai api kecil biar ga gosong),kemudian tambahkan air,aduk rata,tunggu sampai mendidih
  
• 7
  Setelah mendidih, masukkan garam,gula pasir,penyedap rasa, tahu, ikan
  
• 8
  Masak sampai air menyusut & keluar minyak
  
• 9
  Tongkol tahu Balado siap disajikan