Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Abon Ikan Tongkol ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Abon Ikan Tongkol dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Abon Ikan Tongkol untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kukus ikan tongkol sampai daging empuk. Setelah dingin, suwir2 ikan.
- 2
Panaskan minyak & tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk purut, serai, & lengkuas. Tambahkan air & aduk supaya tidak gosong.
- 3
Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir. Tambahkan serundeng kelapa, air, & santan. Aduk rata.
- 4
Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, & gula merah. Masak sampai air menyusut & kering. Masaknya sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong.
- 5
Abon ikan tongkol siap dinikmati. Kalau mau dijadikan stok, taruh dalam wadah tertutup & simpan.
Catatan Koki
Punya ikan tongkol 4 ekor, hmm jadi pengen buat abon. Kalau jadi abon, biasanya anak Lanang doyan. Tapi kalau cuma dimasak, ga akan disentuh 😂. Abon yang aku buat tidak pakai cili (bhs. Ambon) alias cabe. Kalau yang mau abon pedas, silahkan tambahkan cabe.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Abon Ikan Tongkol ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2