Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Mie Kwetiau Cakalang Kuah ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mie Kwetiau Cakalang Kuah dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mie Kwetiau Cakalang Kuah untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus kwetiau sampai matang. Kemudian buang air rebusan dan cuci dengan air dingin supaya mie tidak lembek. Sisihkan
- 2
Cuci bersih sawi kemudian potong kecil.- 3
Ikan cakalang dibersihkan, beri sedikit garam & kucur sedikit jeruk nipis supaya tidak amis. Goreng sebentar ikan cakalang & diamkan sampai dingin, lalu suir ikan- 4
Orak arik 2 butir telur sampai matang dan sisihkan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan kemudian masukan sayur sawi hijau dan ikan cakalang suir. Masukan sedikit royco, garam & micin sesuai selera. Cek rasa jika kurang garam boleh ditambah. Masukan mie kwetiau dan telur yang telah digoreng orak arik. Masukan air mineral sesuai selera boleh banyak, atau sedikit. Saya lebih suka yang banyak kuah. Matikan kompor dan masukan ke mangkok yang lebih besar. Mie Kwetiau Cakalang Kuah siap disantap.
Catatan Koki
Pernah coba mie cakalang dari teman orang Manado. Coba bikin juga tapi pake Mie Kwetiau karena tidak beli mie basah. Lebih enak pakai mie basah, rasa lebih nendang.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mie Kwetiau Cakalang Kuah ini ke temanmu moms ❤️
- 2