Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong memanjang wortel, kentang, dan buncis, berbentuk stick. Buncis direbus hingga matang, sedangkan Wortel dan kentang direbus hingga setengah matang, kemudian digoreng.
• 2
  Iris galantin sesuai selera, kemudian digoreng hingga kecoklatan.
• 3
  Siapkan bumbu utk saus steak. Iris kecil-kecil 1 buah bawang bombay. Setelah itu tumis bawang bombay beserta bawang putih yg sudah digeprek, dan daun salam sampai harum.
• 4
  Masukkan air, kecap, saus sambal/tomat, saus tiram, lada bubuk, gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk sampai merata, kemudian koreksi rasa.
• 5
  Masukkan larutan terigu ke dlm saus steak, aduk2 hingga kuah mengental, kemudian angkat.
• 6
  Siapkan bbrp sayuran gan galantin, kemudian siramkan saus steak secukupnya. Sajikan selagi masih hangat.