Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong ayam jadi beberapa potong atau sesuai selera,cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan.
• 2
  Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus beserta bumbu Cemplung.sampai wangi.
• 3
  Masukan kelapa sangrai,ayam aduk sampai rata.
• 4
  Masukan santan,aduk lagi hingga tercampur dan tutup pakai tutup panci agar kuahnya cepat mendidih.
  
• 5
  Aduk lagi agar tidak gosong di wajan dan kecilkan api. Lanjutkan masak sampai berubah warna kecoklatan dan agak kering. (Sesekali di aduk agar tidak gosong di bagian bawah)
  
• 6
  Koreksi rasa, jika sudah masak angkat dan sajikan.