Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Pampis Cakalang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Pampis Cakalang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Pampis Cakalang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ikan cakalang, buang jeroannya, lalu marinasi dengan seluruh bumbu marinasi. Saya marinasi semalaman dalam chiller supaya lebih gurih.
- 2
Panaskan minyak, goreng cakalang. Boleh dikukus juga sih kalau gamau digoreng.
- 3
Suwir - suwir ikan cakalang.
- 4
Haluskan seluruh bahan bumbu halus.
- 5
Siapkan juga bahan bumbu cemplung, iris - iris juga daun bawang.
- 6
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung dengan sebagian daun bawang hingga harum. Kemangi ditambahkan pas terakhir aja yaa Lur, supaya masih seger.
- 7
Tambahkan ikan cakalang suwir. Tes rasa, bisa tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir lagi untuk menyesuaikan rasanya. Terakhir, saya tambahkan lagi sisa daun bawangnya supaya masih "krenyes - krenyes", tambahkan juga kemangi di step ini yaa Lur (saya skip kemangi).
Catatan Koki
Haloo Lur !Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Pampis Cakalang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2