Bahan

Cara Membuat

• 1
  Seduh kopi creamy latte menggunakan 2 sdm air panas, aduk rata, sisihkan. Saya menggunakan Torabika Creamy Latte.
  
• 2
  Campurkan dalam wadah, mentega dan gula halus, aduk rata menggunakan spatula. Masukkan telur, aduk rata menggunakan balon whisk supaya mudah tercampur rata.
  
• 3
  Masukkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata dengan balon whisk sampai rata. Kemudian tuang adonan kopi, aduk sampai rata.
  
• 4
  Setelah adonan kopi tercampur rata, masukkan ke dalam piping bag, sisihkan.
  
• 5
  Ambil 2 lembar roti tawar, oles satu sisinya menggunakan mentega/margarin. Kemudian satu lembar pertama, beri taburan keju quick melted, tutup dengan lembar yg kedua. Lakukan hal yg sama untuk roti tawar yang lain.
  
• 6
  Susun roti tawar yg sudah diisi keju diatas loyang yg sudah dialas baking paper, kemudian semprotkan topping kopi diatas permukaan roti sampai penuh dan menutupi permukaan roti, topping tidak perlu diratakan.
  
• 7
  Panggang dalam oven dengan suhu 170-180°C selama 20 menit atau sampai topping kering atau sesuaikan dgn oven masing-masing. Matang, angkat dan taruh dalam cooling rack.
  
• 8
  Potong serong roti boy toast menjadi 2 bagian dan sajikan saat masih panas. Saat masih panas renyah diluar dan lembut di dalam. Saat sudah dingin, walaupun sudah tidak renyah lagi tetapi tetap enak.