Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur jadi satu tepung terigu, gula pasir dan ragi instan, aduk rata. Masukkan telur.
  
• 2
  Tambahkan air dingin, mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata dan kalis.
  
• 3
  Setelah adonan kalis, masukkan margarin dan garam, mixer dengan kecepatan sedang-tinggi (sy pakai kecepatan 3-4) sampai adonan kalis elastis.
  
• 4
  Ambil sedikit adonan, rentangkan, jika sudah bisa dibentangkan tipis (window pane) artinya adonan sudah kalis elastis. Bulatkan adonan, profing adonan sampai mengembang dua kali lipat selama kurang lebih 45-60 menit.
  
• 5
  Setelah mengembang, tinju adonan, uleni sebentar adonan, beri sedikit taburan tepung terigu di baking mat dan tangan jika diperlukan. Kemudian bagi adonan menjadi dua bagian, pipihkan diatas loyang diameter 22 cm yg sudah dioles tipis minyak. Tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu.
  
• 6
  Oles adonan dengan saus, beri taburan jagung manis pipil, sosis, jamur, paprika dan bawang bombay. Taburi oregano kering dan lada hitam. Semprotkan mayonais (boleh diskip), kemudian taburi keju mozzarella/quick melted. Terakhir beri taburan basil kering atau parsley kering (boleh diskip).
  
• 7
  Panggang dalam oven dengan suhu 200°C selama kurang lebih 16-18 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.
  
• 8
  Pizzanya berstektur lembut seperti roti sobek. Penggemar pizza dgn tekstur roti yg lembut, wajib banget nich coba.