Resep Ikan Goreng Sambal Matah dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

72% Membagikan Resep Ini

Resep Ikan Goreng Sambal Matah dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Ikan Goreng Sambal Matah ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ikan Goreng Sambal Matah dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ikan Goreng Sambal Matah untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Hadleny Kitchen
Waktu Memasak
Porsi

Bahan

3 ekor/500gr ikan ekor kuning, bersihkan dan sayat badannya

1.5 sdt kaldu bubuk (masako)

6 buah cabe merah keriting, iris halus

10 buah cabe rawit ijo, iris halus

1 buah tomat merah agak kecil, buang bijinya lalu potong kotak

1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu iris halus

1/2 buah jeruk nipis, peras airnya

1/4 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

50 ml minyak goreng panas

Cara Membuat

1
Goreng ikan hingga setengah kering. Angkat, tiriskan lalu tata dalam piring
2
Campur semua bahan sambal. Aduk rata dan siram dengan minyak panas. Aduk-aduk hingga semua tercampur dan meresap kedalam minyak
3
Tuang sambal diatas ikan goreng. Diamkan sebentar hingga sambal meresap kedalam ikan. Sajikan

Catatan Koki

Enak banget ini, cukup pake nasi anget aja, ga perlu tambahan lain. Saya sampe nambah lho . . #ikangoreng #sambalmatah #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny