Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Nasi Campur ala Warteg ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Nasi Campur ala Warteg dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Nasi Campur ala Warteg untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
TELUR DADAR : Campur semua bahan (kecuali telur). Siapkan 1sdm penuh campuran daun bawang dalam wadah lalu beri 1 butir telur, aduk rata
- 2
Panaskan 50ml minyak goreng, goreng hingga matang dan kecoklatan (cukup sekali balik aja). Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua telur habis, klo minyaknya berkurang, tinggal ditambahkan lagi secukupnya. Telur dadar siap disajikan
- 3
OSENG TEMPE BUNCIS SAUS TIRAM : Panaskan 5sdm minyak goreng. Tumis bawang merah putih dan cabe hingga harum. Masukkan tempe dan tuang air lalu beri saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut
- 4
Tambahkan buncis. Masak hingga semua matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan
- 5
TAHU KECAP PEDAS : Panaskan 3sdm minyak goreng. Tumis bawang merah putih, cabe rawit dan jahe hingga harum. Tuang air, beri kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Biarkan mendidih
- 6
Masukkan tahu sambil agak ditekan-tekan supaya kuah meresap kedalam tahu. Masak hingga airnya habis. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan
- 7
SAMBAL TERASI TUMIS : Blender semua bahan (jangan terlalu halus). Panaskan 100ml minyak goreng. Tumis semua bumbu halus hingga harum, matang dan tanak/berminyak. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
- 8
Sajikan nasi campur beserta lauk pauknya
Catatan Koki
Jumat berbagi nasi bungkus minggu ini, menunya ala warteg aja : telur dadar + oseng tempe buncis saus tiram + tahu kecap pedas + sambal terasi tumis . . #nasicampur #telurdadar #osengtahubuncis #tahukecappedas #sambalterasi #menuwarteg #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadlenyResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Nasi Campur ala Warteg ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2