Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Belacan Ikan Asin ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Belacan Ikan Asin dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Belacan Ikan Asin untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan yang digunakan. Blender halus bahan bumbu halus.
- 2
Untuk kelapanya sebaiknya gunakan kelapa setengah tua, kemudian giling dgn cobek batu sampai agak halus atau diblender. Note: saya beli kelapa setengah tua, dikasihnya yg udah agak tua. Bersihkan ikan asin yg digunakan, buang isi bagian dalamnya. Kemudian goreng sampai kering. Note: foto ikan asin lupa ke foto.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu matang. Bumbui garam dan gula pasir. Setelah bumbu matang, masukkan bumbu iris dan kelapa parut, aduk rata, tambahkan sedikit air.
- 4
Setelah kelapa matang, masukkan ikan asin yg sudah digoreng kering, aduk rata, koreksi rasa, kemudian matikan api. Jangan terlalu kering belacannya, teksturnya basah dan bukan kering seperti serundeng.
Catatan Koki
Sabtu, 03.07.21 .. Bismillah,, Sabtu waktunya Semarak bersama Clover. Kali ini Spesial Semarak GA dengan tema "Kuliner Aceh" ide dari Hala @Yusradewi .. Semoga berkenan ya Hala. Dan semoga Hala sekeluarga selalu sehat dan berlimpah rejeki yg barokah,, aamiin ya rabbal alamiin 🤲Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Belacan Ikan Asin ini ke temanmu moms ❤️
- 2