Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bandeng Bakar Asin ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bandeng Bakar Asin dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bandeng Bakar Asin untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih bandeng, tiriskan. Saya pakai bandeng yg sudah dipotong kecil, sesuai stok di kulkas. Kalau mau bandeng utuh yg dibelah dua silahkan, sesuai selera. Kmdn kucuri bandeng dgn air jeruk nipis dan garam, ratakan & diamkan beberapa saat.
- 2
Kemudian lumuri/balur bandeng dgn bumbu halus & marinasi minimal kurang lebih 30 menit.
- 3
Panaskan pemanggang, saya pakai teflon. Oles dgn sedikit minyak/margarin, kmdn susun bandeng diatas teflon. Bakar dgn api kecil sambil dibolak-balik sampai dikedua sisi matang & kecoklatan.
- 4
Sajikan dgn sambal kecap atau sambal lain sesuai selera.
Catatan Koki
16.07.19 .. Bandeng salah satu olahan ikan yg sering saya hidangkan dirumah, karena anak-anak suka. Mereka suka sekali bandeng digoreng atau dibakar, karena cita rasa dagingnya yg gurih. Dibalik cita rasanya yg gurih, bandeng terkenal dengan durinya yg banyak. Untuk mengakali saya biasa beli bandeng dgn ukuran besar, diatas 500 gr jd tulang lebih mudah dilihat saat dimakan. Nah kali ini saya buat bandeng bakar asin untuk menu makan siang anak-anak. Bumbunya sederhana tp rasanya enak. Apalagi disantap dgn sambal kecap yg pedas manis.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bandeng Bakar Asin ini ke temanmu moms ❤️
- 2