Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sayur Asem ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sayur Asem dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sayur Asem untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan & cuci bersih sayuran, sisihkan. Utk bumbu halus diulek diatas cobek biar lebih enak.
- 2
Rebus air + bumbu halus + daun salam + lengkuas + kacang tanah. Setelah mendidih mskkan jagung manis. Beri garam, gula pasir & biarkan sampai kacang tanah mengembang.
- 3
Kmdn mskkan sayur/buah yg keras terlebih dahulu (wortel, labu jipang, buah melinjo muda, jagung muda) & asam gelugur. Biarkan beberapa saat, baru mskkan kacang panjang. Beri kaldu bubuk. Cek rasa, klo rasa sdh ok, matikan api.
- 4
Siap disajikan,, seger bgt.
- 5
Mkn sayur asem tmbh nikmat ada sambal trasi, tempe garit dan ikan gorengnya.
Catatan Koki
Sayur asemnya ini versi kurang komplit krn ga pake nangka muda, daun melinjo & pepaya muda/mengkal. Sy beli sayur asemnya di supermarket yg udh dikemas seharga 11rb. Di dlmnya udah ada bumbunya, tp bumbu bawaannya sy ga pake, takut ga sesuai selera. Sbnrnya isinya lebih komplit beli di tkg sayur yg hanya seharga 5rb. Oea krn si bungsu udh ikut mkn menu dewasa, sayur asemnya cmn sy ksh 1 buah cabe merah, mknya krg merah warna kuahnya. Biasa sy taruk 3-4 buah cabe merah. Tingkat kepedesan sesuaikan selera aja ya bun,, tp jgn jg byk2, nnti udh jd aneh rasa sayurnya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sayur Asem ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2