Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan2 yg diperlukan. Biasa sy bikin carang gesing pke santan kelapa yg sy peras, utk kali ini sy pke santan instan. Sama2 enak hasilnya.
  
• 2
  Masak dlm panci santan + gulpas + garam + daun pandan sambil diaduk2, kmdn tmbhkn vanilli. Setelah mendidih mskkan telur yg sdh dikocok lepas, aduk2 terus jgn sampai santan pecah. Setelah matang, angkat dan biarkan agak dingin.
  
• 3
  Sambil menunggu kuah santan agak dingin,, kupas & potong kecil2 pisang raja, sisihkan.
  
• 4
  Selanjutnya, ambil 2 sdm potongan pisang raja, letakkan diatas daun pisang, kmdn siram dgn 1,5 sendok sayur kuah santan, bungkus dan semat dgn lidi/tusuk gigi bersih. Lakukan sampai semua bahan hbs.
  
• 5
  Setelah hbs dibungkus semua jd 12 bungkus. Pisang & kuah santannya pun pas, tdk kurang Ϟ tdk sisa.
  
• 6
  Kmdn kukus selama ± 15 menit, matang angkat.
  
• 7
  Bs lgsg disajikan, lbh nikmat sajikan dingin. Jk sdh ga pns lg, simpan dlm kulkas. Carang Gesing siap disajikan,, selamat mencoba :)
  
• 8
  Enak bgt dimkn dingin2,, legit, manis Ϟ seger.
  
• 9