Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sambal Udang Kecil Campur Kentang Tempe ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sambal Udang Kecil Campur Kentang Tempe dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sambal Udang Kecil Campur Kentang Tempe untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan udang, buang kepala dan cuci bersih. Kupas & cuci kentang, potong kecil2. Potong tempe kecil2 spt korek api. Bumbui udang, kentang dan tempe dgn sdkt garam. Kmdn goreng kentang terlebih dahulu, stlh itu tempe goreng kering, terakhir goreng udang setengah matang (jgn terlalu kering), sisihkan.
- 2
Selanjutnya blender bahan sambal. Panaskan minyak goreng, tumis bwg merah iris sampai harum, kmdn msk an sambal. Tambahkan garam + gula, aduk rata. Untuk mematangkan sambal tmbhkn air. Masak sambal sampai air hilang sambil sesekali diaduk biar tdk hangus. Jika sambal sdh mengeluarkan myk, tandanya sambal sudah matang. Cek rasa, klo sdh pas, matikan api.- 3
Terakhir masukkan udang, kentang dan tempe yg sudah digoreng kedlm sambal, aduk rata agar tercampur.- 4
Sambal udang kecil campur kentang tempe siap disajikan.
Catatan Koki
Udang kecil biasa sy sambal dgn tambahan kentang, tempe, teri medan ataupun telur puyuh. Ditambah bahan lain krn biar hasilnya Ĵªdΐ banyak. Kali ini sy cmn menambahkan kentang dan tempe krn didapur Ɣªηƍ ada cmn bahan ini. Setelah siap,, jagoan mknnya lahap bgt,, minta nambah .. Senangnya klo masakan kita disukai suami Ϟ anak :)Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sambal Udang Kecil Campur Kentang Tempe ini ke temanmu moms ❤️
- 2