Bahan

Cara Membuat

• 1
  Goreng ceplok telur. Goreng ikan sampai matang
  
• 2
  Ulek bumbu halus. Kalo saya blender biar cepet 😅 tapi pake chopper jadi bisa diatur teksturnya dan ga pake air blendernya. Caranya blender duo bawang lalu masukkan cabe blender lagi. Jadi teksturnya kaya di ulek.
• 3
  Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, lengkuas, irisan tomat dan cabe sampai harum.
  
• 4
  Tambahkan air sekitar 200ml atau lebih. Tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan pindang masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap. Lalu bertahap masukkan telur ceplok satu persatu agar bumbu merata. Tunggu sampai bumbu menyusut. Jangan di bolak balik biar telurnya gak hancur
• 5
  Setelah matang, telur dan ikan sardennya siap dihidangkan