Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam telur puyuh rica kemangi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam telur puyuh rica kemangi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam telur puyuh rica kemangi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam yg telah dipotong potong. Beri perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam. Diamkan sekitar 10 menit. Rebus telur puyuh sekitar 10 menit lalu kupas telur puyuh yg telah matang.
- 2
Panaskan minyak. Goreng ayam asal matang saja, ngga perlu sampai kering.. Ayam ngga saya cuci lagi setelah marinasi. Setelah menggoreng ayam goreng juga telur puyuh hingga berkulit. Tiriskan ayam dan telur puyuh
- 3
Uleg bumbu. Geprek sereh dan lengkuas. Pilih daun kemangi yg bagus dan cuci bersih. Iris iris tomat.
- 4
Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu uleg hinnga harum. Masukan bumbu geprek. Aduk hingga bumbu matang. Tambahkan air, 1 sdt garam dan ½ sdt gula merah. Aduk hingga seluruhnya larut. Setelah larutan mendidih cicipi, koreksi rasa. Disini larutan bumbu lumayan asin ya.
- 5
Masukan tomat, ayam dan telur puyuh goreng. Aduk rata. Kecilkan api, tutup wahan tunggu sekitar 10 menit hingga air susut.
- 6
Masukan kemanggi. Matikan kompor dan aduk hinnga rata. Ayam telur puyuh rica kemangi siap mendampingi nasi hangat.
Catatan Koki
Terima kasih untuk para admin Clover yang telah meluangkan waktu dan tenaga buat kami semua di Grup Clover. Teruntuk Mba Via Vie (Dapur bunda) @viavie semoga selalu sehat bersamq seluruh keluarga. Terima kasih atas reminder posbar posbar Clover. Mohon maaf karena tahun ini saya ngga aktif dan semoga bisa belajar lagi untuk sering masak sendiri. Mumpung berbarengan dengan #BALONChallenge yg bertema #KreasiTelur, saya recook resep Ayam rica kemangi ditambah telur puyuh biar tambah endolita. #Semarak_CooksnapAdmin #Clover_CooksnapTandaSayang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Pais_RupiRupiEndog #CookpadCommunity_BandungResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam telur puyuh rica kemangi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2