Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Lotek ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lotek dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lotek untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Haluskan cabe, bawang putih, kencur, terasi dan garam. Tambahkan kacang tanah dan gula merah. Ulek hingga rata
- 2
Tuang air asam jawa secukupnya sambil diulek hingga halus dan tercampur rata. Koreksi rasa
- 3
Tambahkan sayuran, aduk rata. Sajikan bersama kerupuk atau sesuai selera
- 4
Catatan : saya beli kacang tanah 250gr, disangrai hingga matang lalu diulek/giling hingga agak halus. Simpan ditoples kedap udara/tupperware. Saat mau digunakan, tinggal ambil secukupnya
Catatan Koki
Menu sehat dan nikmat. Saya suka semua jenis sayur-sayuran yang diolah dengan bumbu kacang : lotek, pecal, karedok, kupat tahu, ketoprak dan lainnya. Ga bosen makannya tapi sayangnya bikin begini itu klo ga mood jadi ribet karena males ngulek dan ngukus. Biasanya saya suka beli, jadi langsung disantap. Saya cuma pake 4 macam sayuran aja, tambahannya juga cuma kerupuk. Klo mau lebih komplit bisa ditambah tempe/tahu goreng dan telur rebus. Untuk gula merah saya pake gula aren, klo kurang manis tinggal ditambah aja sesuai selera . . #MakananSunda #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bandung #ResepHadlenyResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lotek ini ke temanmu moms ❤️
- 2