Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam Bakar Teflon ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Bakar Teflon dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Bakar Teflon untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ayam. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu bilas dg air mengalir dan tusuk2 paha ayam dg garpu.
- 2
Haluskan bumbu.
- 3
Tumis bumbu halus sebentar, lalu tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum. Tuang air, biarkan mendidih.
- 4
Tambahkan kecap manis, gula merah dan garam. Aduk rata. Lalu masukkan ayam. Ungkep ayam hingga air asat. Sesekali balik ayamnya.
- 5
Panaskan teflon yg diolesi sedikit margarin. Bakar ayam diatas teflon hingga matang, jangan lupa bolak-balik ya.
- 6
Siapkan bahan untuk sambal. Lalu goreng cabai keriting, cabai rawit, kemiri, bawang putih dan bawang merah hingga layu.
- 7
Taruh di cobek, beri terasi. Lalu ulek hingga halus.
- 8
Panaskan sedikit saja minyak, masukkan sambal ulek. Beri garam dan gula merah. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas matikan api.
- 9
Penyajian : tata ayam dipiring, beri pelengkap mentimun dan kemangi. Sajikan dg sambalnya.
Catatan Koki
Resep Ayam Bakar Source : Diana Endri R Resep Sambal : Dapur Dien Bismillah,, Sedikit cerita, suamiku itu suka banget sama ayam bakar. Dulu waktu kami di Makassar, suami suka beli ayam bakar di warung orang Banyuwangi yg rasanya enak banget. Kali ini bebikin ayam bakar pedas manis recook resepnya mbk Diana,, Alhamdulillah ternyata kata suami ini enak banget katanya. Masih teringat dg jelas ya bagaimana aku jatuh cinta pada cookpad. Aku ingin menyibukkan diri, menghibur diri sendiri dan bangkit lgi menyongsong hari. Iya sebelum aku kenal cookpad, aq diuji Allah dg kehilangan janin yg aqpun tak tahu kalo aq hamil anak kedua. Terpukul, tentu saja. Karena aq sangat menginginkannya. Singkat cerita, suami belikan aku hp baru yg bsa buat browsing. Maklum hpku dlu jadul abis. Kenalanlah aq sma cookpad, pertamanya cm rikuk2 resep tanpa setor. Akhirnya berani bikin akun dan belajar nulis dg upload foto yg ala kadarnya bgt. Semakin lama, aq semakin tertantang utk mencoba banyak resep. Agar suami dan anakku suka dg hidangan yg aq siapkan setiap harinya. Dari aq yg cm masak itu2 aja, sekarang jd yg berani mencoba hal2 baru. Resep baru bukan hanya cooking tapi baking jg. Yg dlu kdg sring salah bumbu, skrg dah tau dluar kepala. Makasih cookpadResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Bakar Teflon ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2