Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Telor Dadar ala Padang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Telor Dadar ala Padang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Telor Dadar ala Padang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahan. Campur 1.5 sdm wortel, 1/2 sdm daun bawang,1/4 sdm bawang merah, 1/4 sdt masako, 1/4sdt garam dan 2 sdm terigu lalu aduk rata. Tambah 3 butir telor, aduk pelan hingga rata (jangan dikocok lepas supaya saat digoreng busa/buihnya ga banyak)
- 2
Panaskan minyak goreng (agak banyak hingga telor terendam). Masukkan telor ditengah-tengah wajan, biarkan hingga bawahnya berwarna kecoklatan lalu balik. Biarkan lagi hingga berwarna kecoklatan dan telor matang. Untuk tes udah matang sempurna atau belum, cukup tekan tengahnya, klo ga lembek berarti udah matang. Masaknya dengan api sedang saja dan hanya sekali balik (jangan diaduk-aduk minyaknya). Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua bahan habis.
- 3
Setelah dingin, potong-potong menjadi 4 potong tiap 1 dadar. Untuk 2kg telor saya dapat 12 telor dadar, jadinya 48 potong. Telor dadar siap disajikan
Catatan Koki
Bosen dengan telor dadar yang tipis?? Gampang...Bikin aja telor dadar ala warung Padang yang tebal dengan bahan yang gampang. Telor dadar ini cocok untuk anak-anak yang ga begitu suka sayuran. Untuk sayurannya bisa sesuaikan dengan selera sendiri. Kebetulan saya kebagian jatah bikin 2kg telor dadar untuk acara botram atau makan bareng. Banyak banget ya 😁. Ga sempet difoto cantik karena udah keburu dibawa. Alhamdulillah semua pada suka . . #AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandungResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Telor Dadar ala Padang ini ke temanmu moms ❤️
- 2