Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Balado Ati Ampela Kentang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Balado Ati Ampela Kentang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Balado Ati Ampela Kentang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ati ampela lalu rebus dengan campuran air + asam jawa + sedikit garam kurleb 5 menit setelah air mendidih. Angkat & tiriskan. Goreng kentang & ati ampela hingga matang. Sisihkan dulu
- 2
Tumis bumbu ulek hingga harum & matang. Tambahkan garam, kaldu bubuk & gula pasir sambil diaduk-aduk. Koreksi rasa
- 3
Kecilkan api lalu masukkan ati ampela & kentang goreng. Aduk rata
- 4
Angkat & sajikan
Catatan Koki
Pedesnya ga begitu nampol karena minus cabe rawit. Klo mau lebih pedes, ditambahin cabe rawit merah aja. Klo saya pedes gini udah mantap. Makan pake nasi anget pulen plus kerupuk aja udah enak banget. Bumbunya juga ga macem2, tanpa bawang putih dan nguleknya asal kepenyet aja cabe & bawangnya (cabe bawang dipotong agak kecil dulu sebelum diulek) . . #berburucelemekemas #resolusi2019Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Balado Ati Ampela Kentang ini ke temanmu moms ❤️
- 2