Bahan

Cara Membuat

• 1
  Ikan yang sudah di bersihkan goreng dalam teflon yang sudah di didihkan minyak panas
• 2
  Terong dan kentang juga di goreng, sampai garing.
• 3
  Lalu tumis bumbu halus (cabe dan bawang) sampai harum.
• 4
  Masukan tomat dan biarkan tomat jadi layu.
• 5
  Tambahakn garam, lada, cabe bubuk, gula dan penyedap rasa (koreksi rasa)
• 6
  Setelah bumbu wangi baru masukan ikan, terong dan kentang yang sudah di goreng.
• 7
  Aduk rata sampai semua tercampur
• 8
  Lalu tiriskan dalam piring, siap di santap bersama keluarga