Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Buntil Daun Singkong ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Buntil Daun Singkong dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Buntil Daun Singkong untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Haluskan bumbu bahan isian lalu campur bersama bahan isiannya. Aduk hingga benar2 rata tercampur. Cek rasa...
- 2
Tata lembaran daun singkong rebus. Beri bahan isian, lipat dan gulung tertutup rapat. Ikat dengan tali bambu agar tidak lepas. Kukus 30 menit, sisihkan.
- 3
Blender halus bumbu kuah. Tumis hingga matang dan harum, tambahkan bumbu dapur, cabe merah utuh dan tuangi sedikit santan. Didihkan sambil diaduk. Tuang sisa santan, masak hingga mendidih lalu bumbui garam, kaldu dan gula.
- 4
Setelah kuah berkurang 1/3 nya, masukkan buntil yg sudah dikukus. Biarkan bbrp saat agar bumbu meresap. Koreksi rasa, bila sudah pas matikan api. Dan angkat buntil.
Catatan Koki
Masakan khas Jawa Tengah yg sangat ku gemari. Biasa terbuat dari lumbu (daun talas), daun singkong atau daun pepaya dengan isian kelapa parut, teri, mlanding (metir, petai cina) atau petai berbumbu pedas agak manis. Yg disajikan dengan kuah santan pedas dan menghasilkan perpaduan rasa pedas, asin, gurih dan manis yg pas banget! Menurutku paling enak buntil yg terbuat dr lumbu, karna ada rasa legit khas daun talas. Klo biasanya aku cmn bs makan, kali ini niat banget aku bikin sndri. Walau butuh waktu lama untuk membuatnya, tp ini jd kepuasan sndri setelah smua slesai dan menikmatinya 😙😙Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Buntil Daun Singkong ini ke temanmu moms ❤️
- 2