Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Martabak Manis Teflon ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Martabak Manis Teflon dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Martabak Manis Teflon untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Buat biang : campur ketiga bahan biang, aduk rata dan biarkan sampai berbuih.
- 2
Campur jadi satu terigu, tapioka, gula pasir, susu bubuk, garam dan vanili. Aduk rata dengan whisker.
- 3
Tuang 225 cc air sedikit demi sedikit ke dalam campuran terigu. Masukkan kocokan telur dan margarin cair, aduk hingga licin. Tuang larutan biang. Aduk kembali.
- 4
Tutup wadah adonan dengan serbet bersih. Simpan adonan selama 45 menit.
- 5
Setelah 45 menit buka serbetnya. Kemudian masukkan soda kue, aduk rata.
- 6
Panaskan teflon (aku pake teflon ukuran 24 cm). Oles teflon dengan margarin. Tuang setengah adonan kue, goyangkan teflon untuk membentuk pinggiran kue. Tunggu sampai muncul gelembung2 baru tabur gula pasir. Setelah itu tutup teflon dan masak kue dengan api kecil beberapa saat. Cek kue, bila permukaan sudah kesat matikan api dan angkat. Lakukan hal yang sama untuk setengah adonan sisanya.
- 7
Oles dengan margarin/mentega. Kucuri SKM dan beri topping. Tangkupkan kedua kue, potong2 dan sajikan.
Catatan Koki
Sudah lama pengin coba bikin martabak manis sendiri, karna anak wedok sangat suka sama kue yg satu ini 👸ngulik2 banyak resep, trs coba resep ini. Ini bikinan yg kedua setelah gagal pd percobaan pertama 😂😂 gagal karna ternyata ragi instannya udah ga aktif 😕. Habis mastiin kalo persediaan ragi yg lain msh aktif, akhirnya coba lg bikin martabak manis. Puji Tuhan...berhasil!! 😀 tp pas bikinnya agak rempoooong...habis ada keponakan2 dirumah yg buntutin setiap gerakanku plus kepo terus 😅 apalagi pas udah mateng trs aku potong pd pengin cepet2 nyomot!! Mereka jg suka cemilan ky gini... #PejuangGoldenApron2 #week8Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Martabak Manis Teflon ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2