Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan.
  
• 2
  Nasi, telur, dan air diblender hingga halus. Masukan keju parut, blender sampai halus.
  
• 3
  Tepung terigu, tepung beras, susu bubuk, gula dan ragi dijadikan satu, aduk hingga rata. Tuang campuran nasi, aduk kembali hingga adonan licin.
  
• 4
  Setelah adonan menjadi licin, fermentasi sampai adonan mengembang dan berbuih. Wadahnya ditutup plastic wrap. Letakan di tempat yang hangat supaya fermentasinya cepat. Saya masukan ke dalam oven yang mati 😁.
  
• 5
  Setelah sekitar 1 jam, adonan sudah mengembang dan muncul buih.
  
• 6
  Adonam diaduk pakai wisk, lalu bagi adonan menjadi 4 bagian, beri warna sesuai selera.
  
• 7
  Adonan yang sudah ada warnanya dimasukan ke dalam plastik segitiga, supaya menuangnya tidak belepotan.
  
• 8
  Siapkan cup plastik bentuk hati dan bintang (cetakan boleh diganti sesuai selera). Oles tipis bagian dalamnya menggunakan minyak goreng.
  
• 9
  Selanjutnya semprotkan adonan warna merah mulai dari tepi melingkar ke dalam, lalu semprotkan warna kuning dari tepi melingkar ke dalam, kemudian semprotkan adonan warna biru dari tepi melingkar ke dalam, terakhir semprotkan adonan warna ungu dari tepi melingkar ke dalam. Plastik segitiganya dipotong sedikit saja dibagian ujungnya supaya saat disemprotkan tidak meleber.
  
• 10
  Masukan cup yang sudah berisi adonan ke dalam panci kukusan. Kukus selama 20 menit.
  
• 11
  Setelah 20 menit, angkat dan dinginkan. Keluarkan bolu kukus dari cetakan dan sajikan. Bentuknya bikin happy 😍