Bahan

Cara Membuat

• 1
  Masukan semua bahan A ke dalam panci, aduk sampai larut. Masak sampai meletup.
  
• 2
  Masukan butter, margarin dan daging kelapa muda, aduk rata.
  
• 3
  Siapkan cup xan loyang kaca tahan panas. Tuang adonan sebanyak ¾ tinggi cup. Panaskan oven pada suhu 170⁰C selama 15 menit. Panggang adonan selama 10 menit dengan api atas bawah.
  
• 4
  Sambil menunggu adonan matang, kita buat meringue. Putih telur dimix hingga berbusa lalu masukan 1 sdm gula pasir dan air jeruk nipis. Mixer sampai adoban kaku (jika dibalik tidak tumpah).
  
• 5
  Ketika adonan sudah selesai dipanggang, semprotkan meringue di atasnya, beri topping almond slice dan choco cip. Panggang selama 15 menit pakai api atas, lalu 10 menit pakai api atas bawah.
  
• 6
  Setelah klappertart matang, biarkan dingin di suhu ruang, masukan chiller supaya lebih nikmat saat dimakan.