Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur terigu, tapioka, gula pasir & garam, aduk rata. Tuangi margarin & minyak, aduk rata, adonan bergerindil.
  
• 2
  Tuangi air sedikit2 sambil diuleni ringan saja sampai tercampur rata. Bulatkan adonan, tutup wadahnya, lalu istirahatkan selama 15 menit.
  
• 3
  Sambil nunggu adonan diistirahatkan kita lelehkan margarin, lalu masukkan pisang & gula palm, aduk rata, sisihkan.
  
• 4
  Ambil 1/3 adonan kulit (kalo mau sekaligus gilas juga ok), gilas dg rolling pin, cetak bentuk bulat dg tutup gelas atau gelas.
  
• 5
  Ambil selembar kulit bulat, beri isian secukupnya pisang, keju & meisis. Tutup dengan lembaran kulit yg lain, rekatkan bagian tepinya dengan putih telur, lalu pilin. Lakukan proses yg sama sampai selesai.
  
• 6
  Goreng dalam minyak panas dg api sedang cenderung kecil sampai kuning kecoklatan.