Resep Kolak Ayam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kolak Ayam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kolak Ayam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

• Koki Erlina
• Waktu Memasak 30 menit
• Porsi 4 orang

Bahan

1 sdt jinten putih bubuk

500 gram filet dada ayam (daging ayam berkulit lebih baik)

800 ml santan kekentalan sedang

1 sdt garam

50 gram gula kelapa

5 batang bawang daun kecil

Cara Membuat

• 1
  Dada ayam filet dicuci lalu dipotong dadu.
  
• 2
  Panaskan minyak goreng, tumis jinten bubuk hingga harum. Masukan santan, gula dan garam
  
• 3
  Setelah mendidih masukan daging ayam, masak hingga empuk, masukan bawang daun. Masak sebentar, sajikan.
  

Catatan Koki

Kolak ayam salah satu makanan khas tradisional khas Gresik Jawa Timur Makanan ini biasa dimasak beramai-ramai oleh warga laki-laki pada hari ke-23 bulan Ramadan. Kolak ayam ini disajikan dengan cara disuwir-suwir dan dimakan bersama ketan putih.

Resep Terbaru

Simpan Resep!

Download PDF dan bagikan resep cara membuat Kolak Ayam ini ke temanmu moms ❤️

Simpan PDF & Bagikan