Udah seminggu ini pengen nyobain bikin Nasi Merah Liwet. Ternyata uenak juga lho, ngga kalah dengan liwet dari beras putih. Yang perlu diperhatikan adalah jenis beras merahnya, kalau dapatnya yang warna merah pekat, sebaiknya dicampur beras putih agak banyak supaya hasilnya bisa pulen krn kalau murni beras merah yg pekat cenderung pera & kurang nikmat menurut saya😊. Perbandingannya merah : putih = 2:1 , jadi kalau beras merahnya 2 cup maka beras putihnya 1 cup. Tp kalau nemu yang merahnya agak2 pink atau ada yg ngelupas keputihan warnanya...maka campuran beras putihnya secukupnya. Yang saya buat ini 2 cup beras merah + 1/2 cup beras putih karena udah sering pake beras merah yg ini tanpa campuranpun udah pulen. Monggo dicoba😊🙏 #PejuangGoldenApron2