Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Almond Crispy ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Almond Crispy dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Almond Crispy untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Mixer gula & putih telur sampai stiff peak (kaku, berjejak).
- 2
Ayak terigu, gula & vanilla. Campurkan ke dalam kocokan putih telur sedikit2, aduk balik sampai rata (3 tahap)
- 3
Tuang mentega leleh, aduk balik sampai rata. Siapkan loyang, alasi kertas. Di resep asli, jika menggunakan kertas baking kwalitas bagus ngga perlu dioles margarin. Tapi saya punyanya yg standart, jadi saya oles sedikit margarin.
- 4
Ambil 1/4 sdt adonan, taruh diatas kertas baking, ratakan dg punggung sendok membentuk bulatan. Taburi almond (saya tambahin keju juga)
- 5
Oven sampai matang. Saya pakai otang, harus rajin memindah posisi loyang supaya matangnya merata. Jika sudah matang, tunggu dingin, segera simpan dalam wadah kedap udara.
- 6
Enak, kriuk...grurih manis
- 7
Catatan Koki
Ini favorit si kecil, pertama kenal dulu waktu kami sempat tinggal di Nagoya, Jp. Disana ukurannya kecil2 & dikemas satuan, hehe orang Jepang memang jago dalam mengemas kue👍😍. Pas balik ke Bandung 2014, dapat oleh2 dari teman di Surabaya kue ini yg ukurannya besar seperti yg saat ini byk di pasaran, tapi waktu itu belum nemu di Bandung. Akhirnya pas mudik, mampir Surabaya ke toko Wisata Rasa tempat kue itu diproduksi, hehe...saking si kecil kangen banget dengan cemilan krispi ini. Sekarang, nyaris di kota2 besar di tanah air ada dijual kue ini, & sekarang saya coba resepnya mb Fitri Sasmaya, enak renyah, manisnya pas. Sedikit saya modif di bahan vanilla saya ganti dg rum butter, pas matang...wanginya menggoda.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Almond Crispy ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2