Bahan

Cara Membuat

• 1
  Haluskan semua bumbu rempah, sementara itu ayam direbus bersama dengan air dan serai. Ayam direbus selama 15 menit, waktunya dihitung saat air mendidih. Tahap perebusan ayam bisa diskip bun jika suka masakan ayam yang berlemak.
  
• 2
  Setelah ayam direbus. Kita tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan air dan biarkan mendidih. Selanjutnya masukan ayam yang sudah direbus.
  
• 3
  Masukan kecap manis, garam dan gula kelapa. Masak sampai mendidih dan kuah agak menyusut, sesekali dibalik ayamnnya, supaya bumbu rata. Setelah kuah menyusut, masukan paprika hijau, dan masak sebentar sampai paprika agak layu.
  
• 4
  Ayam kecap simple sudah matang. Siap dijadikan lauk hari ini. 💖