Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep OdadingBolang BalingRoti Bantal ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan OdadingBolang BalingRoti Bantal dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat OdadingBolang BalingRoti Bantal untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Persiapan bahan
- 2
Campur bahan kering kecuali garam & wijen. Tambahkan telur, tuangi air sedikit2 sambil diuleni hingga kalis, tambahkan garam, uleni lagi.
- 3
Bulatkan adonan, tutup & diamkan kurang lbh 45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
- 4
Tambahkan wijen, aduk/uleni sampai rata. Bisa juga penambahan wijen di saat akan digoreng. Suka2 saja ya😄.
- 5
Setelah adonan mengembang, kempiskan. Gilas dg rolling pin, buat ketebalan kurang lebih 1 cm. Potong2 sesuai selera. Jika penambahan wijen di proses akhir..., setelah adonan dipotong2, celupkan satu permukaan ke dalam air lalu gulingkan ke atas/taburi wijen sambil ditekan sedikit supaya wijen menempel dg baik. Diamkan lg 10 menit.
- 6
Ambil adonan satu2 persatu, tekan sedikit lalu goreng dlm minyak panas dg api kecil sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- 7
Sajikan
Catatan Koki
Di Bandung dikenal dg nama odading, kalau di Semarang disebutnya bolang baling, di Surabaya... namanya roti goreng😅, biasa dijual bareng temannya cakwe😄 Mirip donat tapi teksturnya lebih kenyal, cara buatnyapun mirip. Ini resep sy dapat dr seorang teman & kroscek di cookpad punya mb Dian Rosdiana Lanesa. Beda dikit di bahan, yg dr teman pakai telur tanpa margarin, yg punya mb Dian pakai margarin tanpa telur. Sudah nyoba dua2nya sama enak. Kalo ingin yg lebih kenyal...pakai yg tanpa telur. Yang sy tulis ini yg pakai telur tanpa margarin. Monggo dicoba, sesuaikan selera & stock bahan di rumah saja... #KueTanpaOvenResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat OdadingBolang BalingRoti Bantal ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2